2026年5月现场公开课(第588-595期)

采购与供应链管理:一个实践者的角度(2天)上海(5/26-5/27,周二、周三)

供应链的三道防线:需求预测、库存计划、供应链执行(3天)深圳(5/20-5/22,周三、四、五);上海(5/28-5/30,周四、五、六)

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需求预测:能从数据开始,不能由判断结束

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在很多企业,销售与运营协调的主干流程没打通,需求预测能从数据开始,但没法由判断结束,对可能显著改变需求的事件缺乏预见,导致大错特错频发,结果要么是习惯性的救火状态,要么是灾难性的库存问题。

这是企业的一大挑战,首当其冲的原因是复杂度:产品多,销售多,运营人员也多。再加上快速发展后,组织能力赶不上业务发展,有经验的人员摊得越来越薄,整体的管理能力其实越来越弱,更是增加了销售与运营的对接的挑战。

比如说有个餐饮连锁企业,一路狂奔做到几十亿的营收,门店开到数百家,有几百个店长在决定促销、活动,很多店长非常年轻,根本不知道做活动需要预先跟中央厨房、供应链协同。他们觉得大仓库里的东西多的是,自己一家门店做点活动没什么。殊不知,年头节下每个店长都这么想、这么做的时候,大仓库和中央厨房很快就断货了。

做餐饮的如此,卖手机的、做电商和新零售的也不例外。

如果你是OPPOVivo、小米,在全球卖手机,每个地区的业务都有其特点,那么多的人在那么多的地方导入可能显著改变需求的事件,销售与运营如何对接,想想困难该有多少。

如果你是希音、安克、名创优品,在全球那么多的国家有业务,那么多的人,在不同的时区,操不同的语言,应对不同的需求,销售和运营的对接之困难,也是可想而知。

这听上去有点恐怖,让人处于被乱棍打死的境地。不过不要绝望,打死我们的总是有限的几根棍子;之所以感觉上棍子满天飞,是因为我们还没有识别出那几根主要的"棍子"来。

这也是我多年计划的经历。一个计划人员新到岗位,很容易觉得满地鸡毛,每个产品都危机四伏,整天上蹿下跳,到处救火;而那些经验老到的计划人员呢则稳如老狗,他们的大脑就如最好的"AI",把大多数"杂音"都给过滤掉了,能相当精准地识别那些真正要命的产品来。

不是所有的产品预测都需要判断,也不是所有的销售都需要给我们判断。

比如有些产品的需求很分散,每个客户、渠道、平台只占几个百分点什么的,都是些"小沙子",东边不亮西边亮,需求变动往往相互抵消,所以我们一般不需要任何销售来帮助判断。

真正需要判断的,是那些可能显著改变需求的"大石头"。比如大的促销、活动、新老产品交替、重点市场开拓、重点客户的导入,都是常见的"大石头",需要需求端的职能来预判。

而销售端显著改变需求的产品,数量也一般非常有限。作为销售,你不大可能拿着一个几百个产品的清单给客户看,说我们在促销这么多的产品;你真正改变需求的,往往最多也不会超过几把手指头那么多(有些电商例外)。这些产品往往要么销量比较大,要么毛利比较高,具备相当明显的特征。

能导入此类显著改变的人,其实也比较有限,也是很容易识别的。之所以强调"显著",是因为每个销售的任务都是改变需求,但绝大多数改变都能被轻而易举地应对,比如安全库存、供应链执行。显著超出供应链能力的改变其实并不多,能做这种决策的人数也有限。

关键是,作为计划团队,我们是否熟悉业务,熟悉产品,熟悉销售、市场和产品人员,能够有效识别那些重要的决策者,或者能够判断这样决策的人(因为这些改变也可能是客户、竞争对手导入的)。这就又回到前文讲的,知道"谁"很重要了。计划是个数据分析工作,但整天对着计算机,不愿跟人打交道是很难做好计划的。

对于具体的产品,需求集中度高时也可能出现"大石头"。比如这个产品有20个客户,一般客户只占几个百分点的需求,但其中有个客户的比例很高,如果他们的需求一变,供应链就受不了,需要有针对性地预判、管理这个客户的需求变动。

从众多的"小沙子"中识别可能的"大石头",并不是件容易的事。这需要把需求历史分解到客户、渠道、地域等层面。企业动辄有几百几千的产品,几十几百几千的客户、渠道,分解到客户、渠道层面,数据动辄以十万、百万行计,需要强大的数据分析能力来支持。

这是典型的数据分析工作,但是,计划职能薄弱的时候,做不了这样的分析,"从数据开始,由判断结束"就没法落地。让我举个例子。

有一次我到上海的一家欧洲企业,该企业在国内已经发展多年,本地化程度很高。我问他们的计划经理,每个月的预测做出来,有多少行,email给销售经理们,要他们判断?答曰七八十行。再问销售经理们,如果看到一张七八十行的Excel表格,而且是整个公司的预测,你该如何判断?答曰没法判断----人的注意力有限,那么多行,账多不愁,自然是没法判断了;作为一个具体的销售,你熟悉自己的客户、渠道,不熟悉别人的,怎么能判断整个公司的预测呢?

这是计划和销售沟通中的典型问题。业务是分散的,销售一般是按照地域、客户、行业、渠道等划分的,他们知道自己知道的,不知道自己不知道的;供应链是集中的,计划一般在公司层面做预测,预测所有的地域、客户、渠道的需求。在数据分析中,计划需要化整为零,识别"大石头",让合适的判断者做出判断,再汇总到总的需求预测。

比如我们的总预测是每周100个,一般客户只占需求历史的几个百分点,但其中一个大客户占40%,那就意味着相应的预测是40个,这个客户就是"大石头",我们把其需求历史找出来,单列需求预测,给相应的销售经理。

作为销售经理,这是你的客户,你的产品,客户的需求历史和预测,冤有头债有主,你当然可以更好地判断。比如该客户下季度计划多开店,预计需求会拔高30%,意味着预测从40个上升到52个。相应地,总预测也由100个上升到112个,完成了"从数据开始,由判断结束"。

现在你就知道,为什么需求预测是"七分管理,三分技术"了:七分管理的核心任务就是打通销售和运营,以构建"从数据开始,由判断结束"的闭环,避免信息不对称造成的大错特错。

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上面文章节选自我的《供应链管理:高成本、高库存、重资产的解决方案》一书,有修改。

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此日记由 刘宝红 发表于 2026-04-22 21:25April 22, 2026 9:25 PM

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