销售与运营计划(S&OP)的着眼点是消除信息不对称,拉通销售、市场、产品、计划、生产和采购等多个职能,有效对接业务与运营,制定同一个计划,成为供应链协同的基础。
在图6中,我们可以看到销售与运营计划的整体框架:每轮四个星期,每个星期五个工作日,每天都有具体的任务,我们总结为14件大事情。下面让我们粗略地过一下,这都是些啥事情,看是如何达成同一计划的。
第一周是数据搜集。需求计划先花两天时间更新、分析历史数据,比如收集上个月的出货、实销数据,汇总促销、上新、活动等数据(任务①)。接下来是数据清洗,比如把非重复性的促销需求清洗掉(任务②),然后选用合适的预测模型,制定基准预测(任务③)。
任务①到③都是需求计划人员主导,数据分析为主,典型的"从数据开始"。
第二周,计划把基准预测发给销售、市场和产品等职能:根据可重复的需求,我们未来的销量是这样的,如果满足不了你们的销售目标,你们还有什么显著改变需求的计划?这些需求端的职能就提交促销、上新、市场开拓计划等(任务④),这是"由判断结束"的信息输入。
需求计划把这些判断纳入预测,准备需求计划会议(任务⑤),在会议上需求计划提供基准预测,包括所用的数据、预测方法、所做的假设;需求端"讲故事",提供判断,数据和判断都放在桌面上,让信息变对称。两者叠加到一起,就得到非约束性的需求预测,即不考虑供应能力和其他限制的预测(任务⑥)。这一周的任务在有些企业也叫需求评审。

图6:需求计划在销售与运营计划(S&OP)中扮演关键角色
资料来源:驭策供应链。
到现在为止,销售端和计划达成了共识。这还不够,因为不考虑供应能力的需求计划不是个好计划。这就进入第三周的供应评审,生产、采购等评估供应能力,必要时调整需求预测,比如适当提前或推后(削峰填谷),生成约束性的需求预测(任务⑨)。就这样,供应端的信息也整合到同一个计划中了,销售、计划和供应之间的信息对称了。
基于约束性的需求预测,召开销售与运营计划的预会(任务12),为最后的正式会议做准备。在这个中高层协调会上,需求侧有销售、市场的负责人或代表,供应侧有生产、采购、计划的代表,财务伙伴也会参与。他们分别评估计划能否满足各自的诉求,满足不了的话怎么办。
比如需求高过供给的话,哪些产品、客户应该优先?供给大于需求的话,要不要减产、降价、促销?这些可能的举措对成本、利润和现金流有何影响?
这都是把部门间的"扯皮"尽可能提前解决,达成初步共识。对于达不成共识的,预会成员(一般是总监、高级经理级别)整理出若干备选方案,供老总拍板----最后的正式会议上,老总要做的是"选择题",避免陷入开放性的争论,从而提高决策效率和质量。
第四周是销售与运营计划会议。这是个决策会议,由总经理级别的人主导,销售、市场、产品、供应链、财务等一把手参加,其核心任务是在不同职能目标之间做权衡,拍板一个同一计划、同一组数据,并落实到执行层面。
这同一计划是销售目标、销售承诺和需求计划的"平衡版"。它可能既不是单纯的销售目标、也不是销售承诺、也不是需求预测,而是三者在供需和财务约束下达成的唯一共识计划。
一旦拍板了,这个"同一计划"就对各个职能有约束力:供应链得按照这个生产出来,市场得按照这个来推广,销售得按照这个卖出去,财务得按照这个来筹备资金等。基于这一需求计划,供应链会制层层分解为主生产计划、物料计划、采购计划等,驱动各职能来执行。
这就是销售与运营计划(S&OP)的简单过程,不同行业、不同企业会有差别,但核心任务是一致的,那就是通过权衡资源约束下的多种方案,形成公司层面的最优取舍,从而制定同一个计划,避免了常见的"三开口"问题:
- 销售目标没有详实的销售计划(比如促销、上新)来支持。
- 销售计划没有客观的需求计划来支撑。
- 需求计划没有可靠的供应计划(比如主生产计划)来匹配。
离开S&OP的闭环,注定整个运营过程中充满不确定性,为后续的产能、库存和运营成本问题埋下伏笔。可以说,S&OP是个关键的沟通工具,而需求计划在主导这个沟通工具。
销售与运营计划最初出现在离散制造业,比如汽车、家电、快消品,逐步扩展到化工、制药、半导体等流程制造行业,再扩展到高科技、能源等行业。这些行业的普遍特点是资产重,产能扩张需要提前规划,动辄几个季度甚至更长;供应周期长,从需求落地到生产交付需要数周甚至几个月。正因为这样,这些行业的需求和供应经常错配,成为库存和产能过剩的重灾区。
销售与运营计划是个重武器,主要是在公司层面,应对未来一年、两年的需求和供应匹配问题的,比如要不要建工厂,要不要扩产能。在日常工作层面,它没法取代日常的需求计划,我们还是要建立计划人员和销售、市场、产品、客户经理之间的日常沟通机制,需求端要说,供应端要问,来消除信息不对称。
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上面文章节选自我的《供应链管理:高成本、高库存、重资产的解决方案》一书,有修改。






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